“小姐,这也太好吃了。”夏儿一嘴的吃食还没咽下去就胡乱的说着。
“好吃就多吃些。”
其实这烤鸭我早就写在菜单里了,只是府里守孝,招娣也没机会做。今天也是第一次做,虽然还有点欠缺,不过多做几次应该就好了。当时写的菜单也就写了几十种比较常见的吃食。但开个酒楼还是足够用了的。
用完膳,几人坐在凉亭里,我又开始继续讲故事。
“话说那宋江杀了闫惜娇后也未逃跑……”
“小姐。”
“咦,秋儿,你们都回来啦?”我转头看去,就见秋儿,孔倩和思聪他娘进了院子,在给我行礼。
“我们过来给小姐汇报一下今日的情况。”
“好。挑重点说。”
“回小姐,今日美容店收银四百五十二两三十文。另外,有五人开了会员充了值。总共充值二百两。总共六百五十二两三十文。”
“小姐,蛋糕店今日收…收银一百零四两五文。八人开了会员,充值一百六十两。总共两百六十四两五文。”
“小…小姐,奶茶店,今…今日收…收……”
“不用紧张,好好说。”
“今日收银九两零二十文。十五人开了会员,充值五两。总共十四两二十文。”
“好。都很不错。”
“小……小姐。”孔倩紧张道。
“你无需和她们俩比较。一杯奶茶才卖几文钱,她们卖的蛋糕和美容产品可都是高端消费。几文钱的东西,你一天能卖几两银子,已经是非常厉害了。等日后喝过的人更多了,生意也会更好的。”
“好,我知道了。”
“都很不错。好好努力。以后如果遇到了什么麻烦,让护卫来府里汇报。”
“好的小姐。那我们先告退了。”
“嗯,去吧,早些休息。”
“秋儿,今日感觉怎么样?”
“小姐,我……我觉得我会做不好。”
“为何?”
“来店里的小姐夫人有好相处的,也有不好相处的,我担心我招呼不周。”
“哈哈,做生意嘛,八面玲珑才好。这么和你说吧,以后啊,你要学会见人说人话,见鬼说鬼话。”
“秋儿没听懂小姐何意。”
“很简单,要学会察言观色。比如,你见到一个小姐或者夫人,趾高气昂的,那么你就要学会小心捧着。这种人她觉得自己很了不起,高高在上,那么你就多说好话,给足她面子。但你要切记,不要以貌取人。服务行业,服务态度很重要。不管人家穿得多寒酸,只要来了店里,就要好好招呼。”
“秋儿懂了,谢谢小姐指点。”
“好好学,你性子沉稳,我放心。多积累经验。我可是打算以后所有的美容店都交于你打理的。”
“秋儿会好好学的。”
“好,刚才招娣做了烤鸭,给你留了些,去尝尝吧。”
“谢谢小姐。”
“好了,今日故事就讲到这了。都去休息吧。”
说着,我牵着嫣儿回房了。
“嫣儿觉得生意可还行?”
“嗯,挺不错了,一日也有几百两的进账。”
“这么说好像是不错了。几百两一日,一个月也有几千两。这是一个府城。等所有的府城都有铺子,那一个月也有几万两。还行吧。”
“是很不错了。一个朝中官员,一年的俸禄可没有你一个月的多。”