云兮看着阿婆刚把这话说完,站在她面前有些拘谨的阿婆就茫然地对着她摇摇头。
看到这阿婆的神情,云兮这才反应过来,自己说的是官话,他们怕是听不懂。
正在云兮犯难的时候,季平刚好安排好商队,过来看云兮与丁衡他们。
季平十来岁就跟着季家家主走南闯北,他虽不会说当地的土话,但他却会说靠近这地方的土话。
由他帮着复述一遍后,眼前的阿婆立刻欢喜点头。
云兮只能大概听懂季平说了什么,不过看到阿婆点头后,她还是把之前准备好的散碎银子拿出来。
一看到云兮拿出银子,阿婆立刻唤着家中的孙女和孙子去通知村中其他人。
看到他们这样,云兮又看向季平道“麻烦你再和阿婆说一句,我还要借用她家的厨房一下。”
云兮说完,季平就立即看向阿婆开口。
云兮他们借住也是要给银子的,虽不多,可阿婆一个人带着孙子孙女,有这个收入自然是开心的。
如今云兮要借用厨房,她自然不会不同意。
只是等云兮跟着阿婆来到厨房的时候却有些傻眼。
因为阿婆家厨房的确是收拾的很干净,但干净的厨房东西却很少。
调味料,更是只有已经结成块还没有她手掌心四分之一大的盐块。
见云兮盯着那盐块看,阿婆的脸上快闪过一丝不舍,可最后她还是忍着心疼把盐块往云兮面前推了推。
看着阿婆的这一连串反应,云兮看向季平问道“他们这里的盐很少”
云兮看着季平刚把这话说完,季平就对着云兮点头道“官盐送进来难,私盐少,价格又贵的吓人。”
季平只说了这么一句话云兮就明白这是怎么回事。
她看着阿婆对着她笑笑后,便示意她将盐块收起来,并表示自己有带盐。
云兮刚说完这些,十三和阿九就已经在丁衡的示意下把云兮带出门的各种调料送进了厨房。
等看到云兮拿出各种调料,尤其是颗粒均匀的盐粒后,阿婆的眼中闪过惊讶,但又很快收起来。
看出阿婆眼中的惊讶,云兮没有说什么。
等村民们把家中的鸡蛋还有小公鸡送来,云兮就开始烧水杀鸡。
农家母鸡都是留着下蛋的,小公鸡每家春天孵鸡崽的时候都会有,但每次养到秋天,在食物少的冬天到来前,都会卖掉。
这次正好云兮他们到这里,村民们便直接卖给了云兮。
因为是小公鸡,路上又不好多繁琐地做饭,所以云兮直接调制了一锅简易卤水,将几只鸡卤着吃。
而帮云兮烧火的阿婆孙女,这个年约十来岁的小娘看着云兮毫不吝啬地加了好多盐粒,眼睛立即瞪圆。
云兮看到这小娘的表情,忍着笑,将陶罐的盖子盖上后,看向她道“待会我做好,你也尝尝看好不好吃。”
这小娘比她阿婆强些,能听懂云兮说的官话。
可听懂云兮的官话后这小娘也不敢答应,她刚才可是看见的,云兮放了那么多珍贵的盐粒。
云兮见小娘一直摇头,她也没有多说什么。
把鸡蛋用清水洗净煮熟后剥壳,最后也放入卤水里一同卤制。
这样,他们就是明天一早就上路,也可以带着陶罐走,想吃的时候直接捞出来吃就好。
因为担心坏掉,所以云兮加了不少盐粒,最重要的,还是这盐粒对于他们来说,的确不算什么。
云兮从午时开始卤制,随着下午雨停太阳出来,秋风吹起,卤味的香味也慢慢飘散开来。
为了吃卤味,云兮还特地和面做了蒸饼,又烫了些蔬菜。
卤好的小公鸡用手撕成条,放些在蒸饼上,再放上些烫熟的菜,觉得不够咸再浇一勺卤汁后直接卷起来。
吃着云兮做的这多哺食,丁衡直接吃撑了。
云兮买了不少鸡蛋来,跟着一起出来的不管是将士还是季家商队的郎君们,每人都分到了一个鸡蛋。
云兮之前还准备把卤鸡分半只给这家祖孙三人。
可阿婆怎么都不肯接受这么贵重的食物,最后云兮只能拿了三个卤好的鸡蛋给他们。
云兮的手艺不错,她又舍得下调料,卤蛋很有味,这祖孙三人一辈子都不会忘记今天吃到的卤蛋,真的特别好吃。
看到众人喜欢吃,尤其是丁衡也喜欢。
云兮便想着等到前面的村庄继续收鸡蛋回来,煮熟放进卤水里泡着。
如果还有小公鸡卖,她也要买一些卤起来,尤其是大家都不爱吃的鸡爪,对于云兮来说,赶路的时候拿一个出来吃着,别提多有滋味。