江松树瞪圆了眼睛,自家卖45文钱一斤的卤猪脚,进了酒楼就翻了十倍。
“先前我也来你们酒楼也没有这道菜,是最近新加的吗?”
江松树假装不经意地问起。
待小二回答完之后,江松树便决定尝尝了。
只见伙计道:“这是这两天新增的菜色,您试试好不好吃?目前还在改进阶段,所以只需要488文钱。”
“行,那给我一盘吧。”
江松树可不觉得这是巧合。
等到三个菜端了上来,江松树先用茶水漱了一下口,然后第一筷子就去朝着卤猪脚去。
这猪脚软糯可口,口感跟自家的一模一样,但是味道跟自家卤水还是差不少的。
这明显是还在仿制阶段啊。
江松树大致明白了。
一个人三个菜,江松树只把青菜都吃完了,剩下两个菜还剩至少一半,于是让伙计给打包起来要带走。
就在等待伙计打包的过程,一道声音叫住了江松树。
“小兄弟,是你啊?”
江松树回头一看,是这家酒楼的掌柜。
两人面对面,掌柜的探头看过来,正好看到桌上还没打包起来的卤猪脚,饶是他如此老练的人,此时也有些尴尬,但很快就收拾好了情绪。
“小兄弟,来我们酒楼吃饭怎么不找我?我一直在等你过来,好跟你谈这卤肉的生意呢!”
掌柜的其实是不记得江松树的名字,所以才没带姓氏称呼江松树。
江松树脸上带着自然的笑意,“刚刚看到您老在忙,这不正准备吃完饭再去找您。”
两人说着场面话,实际上,江松树准备把这卤猪脚拿回家,想回去问问江蓠意见,要是配方很容易被别人破解了,那自家的卤肉可能就很难拿出来卖了,就算能卖,估计也很难大范围推广,要回去商量对策呢。
并且江松树准备把这自己这卤肉卖给对面酒楼,起码现阶段,自家这卤肉味道还是远胜这家酒楼的。
想必对面酒楼还是有兴趣的。
不过既然现在这掌柜找上来了,看样子暂时是不需要担心这肉卖不出去了。
“长生,给这位小兄弟打包好,再给送一壶酒,打包好了先放好,我找他有事要谈晚点再来拿。”
掌柜的一吩咐,伙计便马不停蹄地给帮忙收拾起来。
两人到后院去谈生意。
“小兄弟,这卤肉上次你是说四十文钱一斤是吗?”
掌柜问道。
“是的,卤肉四十文钱一斤,卤猪脚的话就是四十五文钱了,毕竟一只猪就只有四个腿。”
江松树笑说道。
“那从明天开始,我们酒楼每天给我们送四十斤卤肉,和五十斤卤猪脚。”掌柜的当即说道。
“这恐怕不行啊。”江松树为难道。
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