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第78章 麻辣烫1(第1页)

第二天天还没亮,大家就起来了。

叶大海先送三小只去学校,回乡里直接将菜园的菜薅了一半过来。

这才又急急忙忙去农场。

他来的早,此时农场正好在杀猪“老张,杀猪了。”

杀猪的那个人,也是叶大海认识的。

他拿出烟每人一支,几人抽着烟杀着猪。

钟场长早就打过招呼,知道叶大海要会什么。

将几头猪的大肠与猪肺,都留给了他。

得知他要猪大骨,几人将剔干净肉的大骨头送给了他,道“以后这些都留给你。”

“谢了,兄弟。”叶大海又递了几根烟,还买了几斤侄女嘱咐的里脊肉,赶紧回家。

此时大家也起来了,泡海带、木耳与笋干、香菇,叶瑾玉与宋亦行一早去赵军那里买了酱料,还去菜市场那边买了藕,莴笋,还有一些蘑菇,金针菇之类。

看着供销社那边有千张与卤香干、兰花干,甚至还买了油条,麻花也买了,又跑到做媒的地方去买了不少煤球回来。

这里有土豆,白菜、萝卜,还泡了魔芋。

周美华一早磨了豆浆,正在厨房做豆花,压着豆腐,前段时间做了冻豆腐,今天正好用得上。

叶大海一回来就开始杀鸡,先将鸡腿与翅膀卸下来,鸡肉听从侄女的,切成一小坨一小坨,内脏也没浪费,到时候签一串。

以叶瑾玉的说法就是“卖不出去我们吃,反正不会浪费。不过这肉得宋哥来切,切成那种大大的,薄薄的一片。”

她说的是里脊肉,这刀功也就宋哥好。

“好,我来。”宋亦行接过肉,还去将刀给磨了,开始切肉。

此时,大家都忙着。

将洗干净的小菜放在那里晾干,黄兰秀看着那一片白菜就要一分钱,有些不确定问“大丫,这两分钱一串真的有人买吗?”

现在的小菜一分钱一斤,这么一小片就要两分,怕别人不舍得。

“放心,会有人买的。”好吃的东西,总有吃货会愿意花钱买的。

将这些东西洗干净,大家就开始用竹签串起来。

像猪肉与鸡肉他们先腌制,猪肺猪心这种,他们放在那里先煮,煮出味来以后放在那边,到时候吃的时候放进去再煮就行。

从凌晨四点一直忙到十点,终于将所有东西都弄好。

大家随便吃了一些东西以后,让老太太在家带孩子,他们就准备出摊了。

摊子肯定只能推出去,但其他的菜还有豆腐之类,以及煤炉子这些只能放在拖拉机上面。

黄兰秀与周美华以及小舅坐在拖拉机后面照顾菜,宋亦行与叶瑾玉推摊子,相约在机械厂与水泥厂那一块。

选在那里无非就是因为两个厂的人多,大部分还都是男人,能吃。

一来他们工资高,对于这一分五分的甚至一毛的,肯定不会在意。

二来那边有家属区,就这么一些,那么多人,估计一个中午就能够卖的完、他们吃的多,一人几串十多串的,那不就卖完了?

两人在路上推着,叶瑾玉想着“路上还是太远了,推着这车不方便,得想个办法,找个能装汤底的东西,这样可以直接坐拖拉机去,到哪里也方便。”

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