他就开始寻找食材,想要还原出儿时的味道。
但不知道是食材的缘故,还是制作过程不对劲。
总之做出来的野韭酱味道也不错,被食客们大加赞赏,但就是不像他儿时吃的味道。
乐建国老爷子一直引以为憾。
但现在乐晓桐莫名的就坚信,灵犀的野韭酱味道定然不同,能够让爷爷得偿所愿。
乐晓桐一高兴,当即就在直播间来了个最高打赏:“灵犀送福!”
整整一百万种花币!
瞬间直播间里都是元宝落地的哗啦声。
普通网友们抢红包都快抢疯了。
灵犀的粉丝是真能处,动不动就撒钱哪。
有些普通网友感觉自己,在灵犀直播间抢一天红包的钱,都快赶得上在工地搬砖一个月了。
灵犀一看乐山居这么大方,她也不能小气呀。
当即决定采完野韭菜花,捞完河虾,回去做好后,就放进洞天福地的大桃树枝叉上一会儿。
大桃树叉上方是灵气最浓郁的地方,相信对人体的益处也很大。
傍晚的时候,看有没有时间,再去山上打几只野鸡。
到时候留一部分自家吃,其它的都送给乐老爷子和乐山居美女。
绿水村的田地边缘到处都是野韭菜白色的小花。
灵犀割了大半篮子,就走去了河边。
她看准地方,将虾趟子从河这边推到河那边,等再提起来的时候,虾趟子的网兜底部已经多出了一小捧的透明小河虾。
网友们看见虾趟子,也是回忆满满。
再看见那透明的,不停跳来跳去的小河虾,小鱼,小泥鳅,顿时哈喇子都流了出来。
【冬天的时候吃上一口河虾羊肉炖萝卜,不但身体暖和,且味道鲜美,能把你舌头都给鲜掉。
只是可惜,现在乡下的人都不愿意再开河种地,都来城里打工,好多田地都荒芜了,河里也出不了水了。】
【是呀,养殖的河虾总感觉有股土腥气,不管放多少佐料,味道都不对头。主播主播,你这河虾卖点给我们呗?】
【对对对,求求主播,赶紧上架小黄车吧,孩子都馋了!】
灵犀抱歉的笑笑说道:“这虾是我用来腌制野韭菜酱的,数量有点少。等以后多了再上架。”
她又捞了几趟,看看大概够腌酱了,这才哼着小曲,和大家说说笑笑往回走。
景国野韭菜酱的腌制方法过程和种花国类似。
只是其中的辅助材料制作起来有些琐碎。
先便是刚捞到的小米河虾要通过太阳晒成虾干磨成粉备用。
由于时间关系,灵犀打算取个巧,用柴火来烘干。
然后便是将鲜美的山菌子也晒干,磨成粉起到提鲜的作用,相当于现代的鸡精。
这个灵犀家早已经有了,就不用额外准备了。
准备工作做好,接下来就是制作工序了。
起锅不放油,干炒虾粉至微黄状态,放入剁碎的野韭菜末炒至断生。
稍后放入盐、酱油、野菌粉调味提鲜。
起锅放凉后装入瓶中,以乡下最纯正的手工鲜榨芝麻油收口。
这时候就能吃了。
放上一年都没问题。
越放越入味,口感越好。