霍启君以为的酒楼掌柜应该是个大腹便便的男子,没想到竟然是个女子,还是个清丽佳人!
看来这个时代对女子好像不算苛刻?
徐丽娘面带笑容,点了点头:“听福六说,你这儿有野味?我话说前头,若是好东西我就收,不好我是不会收的。”
徐丽娘是个直接人,很对霍启君胃口。
霍启君扯开嘴角一笑:“那是当然!我敢保证这是独一份儿!”
徐丽娘看着她自信的样子,不由得期待起来。
霍启君扒拉开背篓上的盖子,将晾干的菌子抓了一把放在桌子上。
“这是山里的野味,名叫菌子,煎炸炖炒烤都可以!”
徐丽娘看着桌子上黢黑的东西,不由得问道:“这能吃?不会中毒吧?”
霍启君解释道:“没有毒,这东西我们全家都吃过,如果徐掌柜担心的话,可否借贵酒楼的厨房一用,我用它烹饪几道菜,到时候您再做决定如何?”
徐丽娘看了看时间,现在是上午十一点,大概再有一个小时,吃饭的客人就会6续进店。
如果这东西真的有用,那到时候趁机推出新菜品。
最坏的情况也莫过于,这东西没用,酒楼一如既往,
总归自己不会亏就是了。
徐丽娘点点头:“行,你跟我来!”
霍启君交代了霍思尔两人在这等她,然后就捧着桌子上的菌子,跟着徐丽娘去了厨房。
一进厨房,一股热浪扑面而来,夹杂着乱七八糟的食物的味道。
不过都是一些生的食材,和刚出锅的食物味道,没有剩菜剩饭,味道并不难闻,
霍启君内心表示:御上西楼很注重卫生!
厨房人不少,见到徐丽娘进去,大家跟她纷纷打招呼。
“掌柜的!”
后面进去的霍启君,则是被他们用一种好奇的眼神打量着。
霍启君也不怕他们看,背挺直跟着徐丽娘。
徐丽娘点点头算是回应他们的打招呼,然后径直的走到一个正在休息的厨子面前。
“掌柜的,有什么事吗?”
张厨子是个四十来岁的老厨子了,在这一行干了至少有二十年,在御上西楼也差不多有个十来年了。
个头不高,长相憨厚平庸,人微胖,面色油黑亮,确实像是长期待在厨房里的人。
徐丽娘侧过身子,朝霍启君指了指:“她有些新玩意儿,腾个锅子出来,让她做个菜我瞧瞧看……”
徐丽娘瞅着霍启君说道:“一个锅够不了?”
霍启君想了想回答:“再要个火炉,一个小罐子!”
张厨子抬眼看向霍启君,然后又看了看徐丽娘,随即点点头,表示可以。
他自然知道掌柜的是什么意思,酒楼最近的情况,他作为大厨是最清楚的。
而霍启君这样的人,来的也不是一个两个了。
他在御上西楼待了好多年了,若是眼前这妇人真有办法,那最好不过了。
“行,那我就将人交给你了,待会菜做好了我再进来,这里面能热死个人!”徐丽娘吐槽。
张厨子咧嘴一笑:“秋老虎厉害着嘞,厨房就是个大蒸笼,不热才怪,您先出去歇着吧!”
徐丽娘摆摆手,然后出了厨房。