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第159章 太学馒头（第1页）

王兴今日回家了，马上就要去考试了。王大娘去给他买了个考篮子，让他回来拿一趟。

童试，包括三个阶段，县试，府试，院试。

只要过了县试和府试，王兴就能成为童生。

而且王兴很让人省心，到底是年龄大的，也陪着三少爷去过考场。

他读书考试这边就没让王大娘和王胖子两人操过心。

互结具结这些都已经自己准备好了。

这次回来拿个考篮还是要马上就去书院和同窗一起复习。

还是王胖子拦了他，“在家吃一顿饭食再回去。”

王妍拿了个小锅，去隔壁羊肉汤店买了一锅羊汤。

王盈倒是跑的远一点，跑到马行街那边去给哥哥买太学馒头了。

王大娘和王胖子在给备菜，等会儿等王妍回来和王胖子两个人配合做菜。

这段时间，王妍和王胖子两个人互相监督练习厨艺。

王妍还好，可王胖子他有两个弱点，就是很致命。

一个是上锅炒菜的时候不会把握调料，一个是容易一心二用。

倒不是说他不认真，恰恰相反，是他太认真了。

你像一般的厨师，做菜的时候只需要根据菜色吆喝一声调大火调小火就行，不会再分心再烧火上。

可王胖子不行，他一边炒菜，一边就会很紧张的念头在脑子里挥之不去，什么时候该转什么火。

为了锻炼他这一点，王妍在已经会烧火的情况下，现在一天还是会抽两个时辰来练习烧火。

目的就是为了缓解王胖子的紧张心情，让王胖子在炒菜的时候可以心无旁骛，专心的做饭。

现在这段时间看下来略有成效，但还是需要长期的锻炼。

王兴还在一边看了一场父亲和妹妹的配合！

“爹！追备好了吗！”

王胖子自信的抬起头颅，“准备好了！”

开火！

有了王妍的刻意训练，王胖子不再揪心火大火小。

“好了，我转大火了，可以放调料。”

王胖子拿起旁边配好的盐糖等调料依次放下。

放好后只专心盯着锅里的菜，几个翻炒一道菜心炒肉就做好了。

菜刚炒好，王盈就带着买了一筐的太学馒头回来了。

不单单买了一筐太学馒头，还买了三份山海兜。

至于其他的菜色水煮肉片，麻辣豆腐，烧汁豆腐，这些都是已经做好的了。

一份山海兜只有三个，加一起是九个。

这个外皮有一点像王妍在侯府做的豆腐皮包子，也是晶莹剔透的很好看。

只不过里面的馅料不一样，鱼虾先开水烫，然后上锅蒸熟。

然后把笋焯烫一下，切丁，鱼虾也打成肉泥，黄酒，盐酱来调味。

再用绿豆粉擀成的皮包起，水芹菜抽丝捆起，上锅蒸小半刻钟即可。

王盈特地买来给哥哥的，“这个也算是食春鲜了，哥哥要多吃点。”

“好，好。”

一家人在店铺外面支了个桌子，围桌而坐，热热闹闹的开始吃饭。

刚吃一半就有人过来订席面了，王胖子赶紧起身迎接，

“客官可是确定了，要定咱们这一两银子的席面?”

“是的是的。”

这给王胖子激动的不得了，自打他们的席面牌子挂出来后，这是第二次有人来订。

该说不说的？王妍的想靠席面赚钱的计划，基本上算是夭折了。

嗯，怎么说呢？他们家这个小食铺不算太有名，里面的菜色也是新奇的。

一般来定席面都是请客，或者家里有人过生日啊什么的。

这种情况下，人家就算不去白帆楼，也会去咱老百姓的经常消费的那些小馆子。

没有其他的原因，就是她家菜色太新奇了，一花花一两银子，谁也不愿意去赌去冒险吃到不好吃的菜。

所以今日能有第二桌席面，可把王胖子给高兴坏了。

来的是伯府的人，来给桂香买吃的。主要是冲着那道糯米松糕来的。