笔趣阁

第107章 番茄牛腩一（第2页）

苏婧点点头，心无旁骛的开始练车。

……

这边，苏甜和叶凌简单吃过了早餐，苏甜就骑车带她去菜市场买食材了。

“甜姐，你今天要做什么啊？”

叶凌有些好奇的问。

她昨晚听婧姐说，店里每天都会上一道新菜，她很好奇，今天甜姐要做什么菜。

“自从开店以来，我好像还没做过牛肉，今天买点牛腩肉，做个番茄牛腩吧。”

苏婧领着她直奔卖牛肉的店。

买完牛肉，两人又买了些蔬菜，就去店里了。

丁小芳和王姨都还没来。

一进店，苏甜先把空调打开，然后找了一条新的围裙给叶凌，“你穿上，跟我来厨房。”

叶凌点点头，穿上新围裙就跟着苏甜来到了厨房。

“你就先从打下手开始跟着学吧，洗菜备菜什么的，有时间你也可以看看我是怎么做菜的，等过一阵子，你就试着掌厨。”

苏甜把自己的规划告诉叶凌。

叶凌没什么异议，“好的。”

找了个马扎就坐下开始洗菜。

苏甜则是开始清洗牛肉。

没一会儿，丁小芳和王姨都来了。

“咦，今天新来了一个小姑娘？”

王姨看到叶凌，笑着说道。

苏甜点点头，“嗯，这是我表妹叶凌。”

“小凌，这是王姨和小芳姐。”

叶凌站起来跟两人打招呼，“王姨，小芳姐。”

“你今年多少岁啊？”

王姨问道。

看起来年纪好像不大的样子。

“我十六了，王姨。”

叶凌继续坐下洗菜。

王姨没再继续问，跟丁小芳一起擦着桌子。

苏甜开始做番茄牛腩。

这是一道比较费时间的菜，她先做上，省得一会儿客人点了迟迟上不了餐。

牛腩肉切块，冷水下锅，放葱姜料酒去腥，开锅后煮三分钟后捞出，用热水冲去浮沫，热水冲可以防止牛肉肉质柴硬。

另起锅烧水，放葱段、姜片、八角、黄酒、盐煮开，放入焯水牛腩肉，盖锅盖转小火炖煮一个小时，然后转入高压锅压二十分钟。

接下来开始炒西红柿。

西红柿打上十字花刀，用开水烫几秒，撕去外皮，切大块。

锅烧热油，爆香葱姜后下入西红柿块，中火炒出沙，加入牛腩以及炖肉的原汤，加生抽、盐、白糖、胡椒粉调味，小火慢炖半小时，让牛肉吸满西红柿汁，出锅，撒香菜，番茄牛腩就做好了。

正好前面有四位客人点了这道菜，苏甜刚做好，丁小芳就进来端菜。

“甜甜姐，我觉得有些奇怪，今天人好少啊。”

丁小芳端着菜，皱眉道。

这都十一点了，客人一共才坐了五桌客人。

平时这个点，一楼都坐满了。

苏甜往外看了一眼，随即皱了皱眉。

确实，今天客人不多。

是什么原因？

她刚要出去看看什么情况，王姨就神色慌张的过来了，“甜甜，咱们店门口来了个黑社会！”

刚才她在给客人上餐的时候，不经意往外瞥了一眼，就看到外面有个看起来很像黑社会大哥的男人在店门口溜达，吓得客人都不敢进来了。

喜欢当恶毒女配意外攻略男主小叔后请大家收藏当恶毒女配意外攻略男主小叔后本站更新度全网最快。