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第157章 剁椒鱼头（第1页）

霍政林推门进入小店。

“霍爷爷您来了啊，快坐快坐。”

丁小芳对这位付款八十多万的老爷爷印象十分深刻，热情的招呼他坐下。

至于跟在后面的霍霆，丁小芳没有理他。

苏甜特意交代过这个人不许他进店，不过碍于霍政林的面子，丁小芳没有那么做，她决定将这件事告诉苏甜让她定夺。

“霍爷爷今天想吃点什么？”

丁小芳拿着一份菜单，递给霍政林，完全无视掉霍霆。

霍政林接过菜单简单扫了两眼，“来一份剁椒鱼头吧。”

他爱吃辣的，但是在家中处处被限制饮食，今天出来肯定要放松放松。

霍政林点完菜，丁小芳又给他沏了一壶茶，然后就来到厨房找苏甜。

“甜甜姐，霍爷爷来了。”

霍政林来了？

那自己可要在这未来公公面前好好表现表现。

“嗯，一会我亲自给他上菜吧，他都点了什么？”苏甜问道。

“霍爷爷点了份剁椒鱼头。”

丁小芳将霍政林点的菜告诉了苏甜，说完紧接着补充道

“甜甜姐，还有一件事，霍霆也来了，看起来是跟着霍老先生一起的，你看……”

苏甜手上动作一顿。

霍霆也来了？他来做什么？

不过既然是跟着霍政林一起来的，相信他也不敢太放肆。

“行，我知道了，一会我去看看，小芳你先去忙吧。”苏甜应了一声。

丁小芳走后，苏甜就开始做菜。

她记得霍伯父喜欢吃海鲜，正巧今天送了新鲜的鲽鱼，那就用鲽鱼做剁椒鱼头吧。

鱼头切下，从一侧剪开，打上几刀花刀，放盐、料酒、葱姜腌制十五分钟。

接下来，苏甜开始做剁椒酱，鲜红椒剁碎放入剁椒中，切蒜末姜末备用。

起锅烧热油，下入姜末、蒜末、豆豉，中小火慢慢炒香，炒出香味后，放入剁椒和鲜红椒，翻炒均匀，放少许料酒、蒸鱼豉油、白糖，开小火慢慢熬煮，直到把鲜红椒炒至透亮，剁椒酱就炒好了。

这时候，鱼头也腌制好了，展开放入盘中，抹上剁椒酱，水开后蒸十分钟，上葱花，用热油一浇，激出葱香味，剁椒鱼头就做好了。

苏甜端着剁椒鱼头来到大厅。

很快，她就现了霍政林的身影。

“霍伯父，您来了，这是您要的剁椒鱼头。”

苏甜快步上前，露出一个甜甜的笑容热情的打了个招呼。

“这不是想吃你这小丫头做的菜了吗，这段时间可馋死我咯。”

霍政林笑呵呵的说道。

“那您今天可要多吃点，一会我再送您个开胃小菜。”

苏甜将剁椒鱼头放到桌上，又拿起茶壶给霍政林添了一杯水。

“好，那我就不客气了！行了，你快去忙吧，不用招呼我。”

“那我就不打扰您了。”苏甜微笑着回应一句。

离开时，她瞥了一眼一旁的霍霆，并没有看出什么异样。

霍霆老老实实的坐在霍政林对面，低着头不知道在沉思些什么。

只要他不找事就好。

苏甜还是有些不放心的跟王昊交代了一声，让他留意一下霍霆。

一旦他有什么反常的举动，立马制止他。

苏甜走后，霍政林迫不及待的开始吃了起来。

鱼头上面的剁椒酱红润透亮，遍布了翠绿的葱花，红绿的搭配，色彩十分明艳。

夹一块鱼肉放入口中，剁椒的鲜椒的香味十分完美的融入了鱼肉中，香辣味十足，由于鱼头已经提前腌制过，鱼肉也非常的入味鲜嫩，非常好吃。