起锅烧水,蛤蜊冷水下锅,煮至沸腾将浮沫捞出,加入一包榨菜丝。
榨菜丝可以增加汤的咸味,这样就不用再放调味料了。
待蛤蜊完全开口后,加入菠菜煮个几分钟关火捞出即可,不用加入任何调味料。
这样做出来的菠菜蛤蜊汤,最大程度保持了蛤蜊的鲜味。
苏甜又烙了几张饼当做主食。
端着菠菜蛤蜊汤来到客厅,王洪杰已经板板正正的坐在沙上。
昨天晚上回到家他倒头就睡了,没想到今早这个小家伙醒的还挺早。
“甜甜姐,今天早上吃什么好吃的!?”
见到苏甜从厨房出来,王洪杰激动的跑上前询问。
“今天吃菠菜蛤蜊汤。”
苏甜笑着回道。
王洪杰眼前一亮,“好耶!我最爱吃蛤蜊了!”
“那小杰你一会多吃点!”
“嗯!”
王洪杰答应一声,屁颠屁颠的跑进厨房,帮着苏甜一起端菜。
“小杰你慢点,别摔着。”
苏甜笑了笑,嘱咐一句。
在王洪杰的帮助下,很快客厅桌子上被摆的满满当当。
苏甜本想给霍一辰也送一点,不过霍一辰并不在家,好像很早就出门了。
苏甜也没有在意,四人开心的吃了起来。
王洪杰吃的最多。
别看他人不大,饭量是真不小,比苏甜她们三个加起来吃的都多。
苏甜笑了笑,她今天终于明白了什么叫半大小子吃穷老子。
“小杰,不能一次吃这么多哦!”
“你要是爱吃的话,我明天再给你做。”
她摸摸王洪杰的头,轻声说道。
看的出,王洪杰是真的很爱吃蛤蜊,前两天并没有见他吃过这么多。
或许也有不熟的原因在。
苏甜也并不是心疼王洪杰吃的多,而是怕王洪杰撑坏了身子。
“嘿嘿,知道了甜甜姐。”
王洪杰不好意思的笑了笑,快喝完最后一碗汤,满意的拍了拍自己的肚子。
吃完早餐,几人一起出门。
今天是周一,也是叶凌父母要来的日子。
苏婧开车先将王洪杰送到学校,然后她们三人一起来到车站,静静等待着叶凌父母的到来。
叶凌路上一直表现的很激动,她已经有很长时间没见过自己的父母了……
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