横向切过这块面团之后,再将面片放倒,再次“笃笃笃笃笃笃笃笃笃!!!”
一番“菜刀出残影,根本看不清”的操作之后,面师傅笑盈盈跟新来的烙饼师傅说,“麻烦你,把凉水端过来一下。”
烙饼师傅人都看傻了,听到面师傅喊他,赶紧双手端着水过去。
面师傅将刀横过来,铲了面丝儿就往凉水里面一放,
这白茫茫、雾沉沉的……还真看不出来切成了什么样儿。
直到……面师傅从墙上的布包里取出来一根绣花针。
捏着针尖儿就这么在水里一划拉,然后再拿起来,
你猜怎么着?
那绣花针拿起来之后,针眼儿里面就穿了一根面丝儿……
啊这这这!!这是真的细如丝啊!!!
烙饼师傅简直要跪了,说好的面师傅呢?怎么比专门的刀工大师还能切啊,
烙饼师傅:“娘咧……我怕不是只能来九王府烧火?”
面师傅一脸淡定,“烧火有人了。”
烙饼师傅当场就哭了:好好好,我走。
然后就拿起了自己的包袱,准备落寞离去,并接受自己失败的厨生。
面师傅见人要走,赶紧把人拉住,不是……你们这种被大公子选中的厨子,不应该是竞争力强的吗?
怎么这就认怂了?
这这这……这不是我们要的结果啊,我们只是想让你们知道“不能因为你们是新来的高厨,就欺负我们后厨的老人”……
总之,我们并不是要排挤你们啊……
哎呀~
面师傅和江南御厨合力把人拉回来,“别走别走,我这边已经把面条弄好了,你们新来的就露一手,配个面汤呗。”
说完还补充,“冥寨主喜欢吃五香酸辣味的。”冥寨主吃了没问题的话,就可以让小郡主尝尝了。
烙饼师傅一听,配汤?
“那就是配个卤儿呗?我们那边的老乡吃烙白饼的时候,也喜欢喝个有味道的汤,这个我可以弄。”
“卤儿?那是什么?”
“就是你们说的面汤。”
“哦哦,那行,那你做一个看看。”
“得嘞。”烙饼师傅放下包袱就去灶头后面找柴火,然后又在墙上找肉料,还把抹布和铲子之类的都备好,又问香料在哪里。
面师傅和小吃师傅都不太懂,“你只管做就是,要什么我们帮你拿。”、
烙饼师傅不好意思的笑笑,“哦对对这里是九王府,我一下子忘了,还以为在自家小店呢。”
烙饼师傅说着就开始洗锅、倒水,嘴上也习惯性的唠嗑,
“我那小店啊,开在青州城和宣州城的边界段,早些年里招呼都是些脚夫、行商……”
后来因为味道实在是太好了,就被很多达官贵人知道了,有钱的老爷们就纷纷过来吃,
“吃着吃着,俺家的烙饼和辣汤,还有拿手的青州城和宣州城的十来个招牌菜,就被吃出名了。”
“到了今年啊,吃我家烙饼和辣汤的,竟然大多是些文人,说是要体会人生的五味酸辣。”真是搞不懂。
说到这里,烙饼师傅看了看右手边衣衫华贵的前辈厨子,
好奇的问:“敢问这位大厨,你来王府之前的主要食客是什么人群啊?”咱交流交流。
被问到的江南御厨淡定回答说:“以前的食客,主要是当今皇上。”
烙饼师傅:!!!!!!
娘咧!
要不,我还是走吧!
(番外日更,有时候1章,有时候2章,有时候3章。只要我不说“下本书见”,晚上都更。)