黄大婶小声在李婶子耳边解释,傅恒她是认识的,也明白叶蓁的冰糖生意与望月楼有关。
有了她的话,李婶子这才开口。
“今日耗费了一百斤甘蔗,提炼出五十斤糖浆,全都放进冷藏室了。”
冷藏室这个词,还是叶蓁教她们的。
村里的这些婶子,以前都是官家的夫人小姐,别的不说,最起码那也是都会写字算账的。
往日里这些婶子也是得统管全家的,就这么点账,完全不在话下。
对于叶蓁来说,就像是捡到了一群删号重来的大佬,虽然眼下的地位处境是差了点,可她们的学识本事还是在的。
若是当初她被放置在一个本地的村子,上哪里找这么省事又得力的助手?
“辛苦你们了,今日便先回去休息吧。”
合上手中的账簿,叶蓁笑着对几个婶子说道,眼中满是信任。
待她们离开后,她便带着傅恒进了冷藏室。
原本她只将竹屋的里屋摆了冰块,作为快速降温结成冰糖的冷藏室。可随着工人增多,冰糖的制出速度上升,拥有十几个平米的里屋也有些不够看了。
为此,叶蓁做出了两套方案来解决。
一个是画了木架子的设计图,交给左木匠让他多制作一些,每个木架子都有三层,这样可以增加房间内的使用面积。
另一个就是清理外屋,准备将外屋也收拾出来,同样布置成一个冷藏室。
外屋的空间可是里屋的好几倍,这要是利用起来,怕是能放下数千斤的冰糖还不止!
可是,问题也出来了,现在叶蓁手里没有足够的硝石制作冰块。
要是让糖浆自然结成冰糖,在这样的炎炎夏季,那得花费不少时间。
叶蓁为此不得不又打扰了一番傅如安,请他帮自己收购一些硝石。她也不是白让人帮忙,如何利用硝石结成冰块的原理,她也一并告诉了对方。
当然,她可没忘了警告对方,用硝石直接结成的冰块是不能食用的。
穿过外屋,两人走进了里屋。
一踏进里屋,寒气瞬间扑面而来,让人忍不住有些瑟瑟发抖。
暗自搓了搓手,傅恒抬眼望去,整个人都愣了一瞬。
还算是空旷的屋子里,遍地摆满了一模一样的正方形盒子,为了防止灰尘飘进去,盒子上面都盖了一层白纱布。
不知为何,看着这遍地的白纱布加盒子,他总有些头皮发麻的感觉。
傅恒不知道,这是一种心理反应,叫密集恐惧症!
叶蓁倒还好,毕竟她每日都得过来查看,早就习惯了。
这些盒子都是她特地找工匠定制的,四四方方没有盖子,周围的四块板子都可以拆卸下来,方便取出中间凝固好的冰糖,还可以重复使用。
自从郑木匠的名声一落千丈之后,他之前对叶蓁的禁令也就失去了效果,周围村子里的工匠们有这么大一笔生意,谁会傻得不接?
做这种盒子实在是没什么技术含量,所以叶蓁也没打扰左木匠,让附近村子里的木匠打造的。
“现有的冰糖约有一百到一百五十斤,都是可以直接取走的。若要再过两日,差不多能有个两百斤左右。”
巡视了一眼后,叶蓁回过头对傅恒说道。
现在工坊满打满算工人也没到两位数,再加上正式开工的时日并不长,刚开始制作时难免速度慢了些。
几日的成果加起来,其实并不多。