夏桃则笑眯眯地对远去的鲸鱼群挥挥手告别。
反正这些鲸鱼群都记住她了,以后再遇上还能再续前缘。
小插曲过后,满载而归的渔船重新扬帆返回码头。
夏桃他们刚下了船,许多妇人提着满木桶的海鲜要送给夏桃,感谢她对虎鲸的救命之恩惠泽了他们这些靠海吃饭的苦命人。
这海里的鲨鱼一日还在这里游着,他们就不敢下水采珠捕鱼,家里孩子还嗷嗷待哺,哪能这样一日日耽搁下去。
特别是那三个被鲨鱼咬伤的采珠女得知郡主竟然送了她们每人二十两看病养伤就更加感激夏桃,家里的母亲妹妹姐姐知道郡主喜欢吃海鲜就都提着木桶赶来海边礁石处抓螃蟹挖海螺撬牡蛎。
夏桃说什么都不肯要,结果他们一个个扔下木桶就跑了,让夏桃看着满码头的木桶不知所措。
幸好她还有个好苗苗,她可以让苗苗帮忙嗅一嗅木桶,循着气味一一找到送她海鲜的人家,到时候让候七把装着铜板的荷包扔进院子去。
只是这满码头的海鲜实在太多了……就算加上夏桃的护卫们一起吃都吃不完。
结果自然不出夏桃所料,大伙儿把红烧带鱼、油炸鱼块、避风塘炒蟹、花雕酒浸螺都吃光光了,就剩下一大堆牡蛎搁在桶里没动。不是牡蛎不好吃,而是实在吃不动了。加上北方士兵偏好咸味重口的饮食,清蒸牡蛎他们尝了点就继续呼哧呼哧抢油炸鱼块吃。
夏桃看着一桶又一桶的牡蛎,心想自己只要说一句牡蛎能壮阳,估计会被吃得连毛都不剩下。
但是夏桃要脸,她才不会说。
只是这些牡蛎长得十分肥美,浪费了实在太可惜。尽管在这里一整桶都卖不了几文钱,可是在夏桃眼里都是难能可贵的食物自然是不能浪费的。
于是夏桃就让人把牡蛎肉都撬出来,清洗干净就放入大锅里加清水中火熬煮。
等熬煮得差不多了就把缩小了许多的蚝肉捞出来,继续中火慢慢熬浓稠。为了让耗油颜色看起来好看也为了提鲜,夏桃还给炒了糖色与蚝汁继续熬煮至粘稠。
至于那些捞出来的蚝肉也没浪费,可以晒干成蚝干。以后留着拿来炖煮冬瓜也好,直接当零食吃也好,都不会浪费。
“咕嘟,咕嘟……”随着水分渐渐蒸发,锅里的蚝汁愈发香味浓郁起来,颜色和形态也有了蚝油的模样。
夏桃从没有吃过正宗的蚝油,这还是她第一次熬煮。拿筷子沾了点尝尝,舌头立即被那鲜到头皮发麻的味道征服了。
她美滋滋地将蚝油装进罐子里然后用古代冰箱冰镇着等黎深考试出来让他尝尝。
古代也有冰箱,只不过它的名字叫冰鉴。往里头放入冰就能长时间保持温度。只要定时更换冰块就能将蚝油保存很长时间。
熬完蚝油,夏桃就要去还这些木桶了。
“苗苗,走。”
夏桃带着苗苗出发。
至于花花和白雪……这两条老年猫正在挠冰鉴的腿呢,非要闹着要吃蚝油。也不看看它们今天晚上吃多少海鲜了,竟然还要染指蚝油,夏桃绝对不会惯着它们。
瓜瓜一家就不说了,两只懒乌鸦快要被四个小乌鸦惯得飞不动了。
“汪!”
苗苗嗅嗅木桶把手,十分自信地朝一个方向领头带路。
走了一会儿,苗苗就在一户人家门口停下。