丁秋楠被请进屋。
看到桌上怪异的火锅,好奇的问道。
“小何主任,这是什么,涮羊肉?”
丁秋楠可没见过什么四川火锅。
不过锅里花椒跟辣椒的强烈刺激味,已经让丁秋楠垂涎三尺了。
“这是四川火锅,理论上跟涮羊肉一样,都是将食材烫着吃的饮食方法,来尝尝这个牛肉。”
何雨柱用漏勺捞起几片牛肉,放在丁秋楠的碗里。
大片大片闪着油花的牛肉,让丁秋楠不由的咽了口唾沫。
丁秋楠抬头看向何雨柱,一双大眼睛忽闪忽闪的。
“真的可以吃吗?”
牛肉,在这个时代,那是肉食中的劳斯莱斯。
牛在这个还是刀耕火种的落后农业国家中,那就是生产力,就是无可替代的财富。
也不是说完全没有牛肉吃。
只不过数量非常的少,都是从内蒙运出来的,路途遥远,而且价格非常昂贵。
这个小何主任,居然能在宿舍里,对着牛肉大口朵颐。
可见他绝不是普通的厨子。
何雨柱冲她点点头,示意她随便吃。
丁秋楠闭着眼睛,将以前牛肉放入嘴里。
牛肉嫩嫩滑滑的。
汤汁随着咀嚼,充满整个口腔。
这感觉让丁秋楠无法自拔。
谁又能拒绝,一顿美味的四川火锅呢。
“咳咳咳……,好辣!”
丁秋楠被麻辣的汤汁给辣到了,正猛烈的咳嗽着。
丁秋楠端起一旁的酒杯,将杯里的酒,一口气给喝了下去。
“哇!好辣,好辣!”
火锅加白酒。
这是要屁股开花的节奏。
何雨柱偷偷从异空间里,拿出一瓶汽水。
这是他老早就放在异空间里的,就是为了不备之需。
何雨水将汽水递给丁秋楠。
丁秋楠抢过汽水,大口大口的喝着汽水。
直到喝下半瓶汽水,丁秋楠才放下汽水瓶,长舒一口气。
然后又夹起一片牛肉,放进嘴里。
虽然辣。
但是吃起来却有瘾,越辣。越想吃。
辣不是味觉,而是痛觉。
火锅汤里的花椒,很好的中和了辣椒的辣味。
花椒会麻痹嘴巴,会迟缓痛觉,所以四川火锅中,花椒跟辣椒,数量都是巨量的多。
虽然第一次吃火锅,不过丁秋楠还是很快就爱上了,这又麻又辣的四川火锅。
虽然是吃两口菜,就要喝一口汽水。
桌上已经摆了两瓶空汽水瓶子了。
看着丁秋楠吃得开心,何雨柱也心情大好,作为一个厨师,最喜欢的,就是有人能认可自己做的菜。
这对厨师来说,是最大的鼓励和认可。
“丁大夫,锅里还有鸡肉,真正的跑山鸡,很好吃的,尝尝吧。”
何雨柱又用漏勺舀起几块火锅鸡,放进丁秋楠的碗里。