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第118章 臊子面（第2页）

趁着醒面的功夫，汪春兰把配菜洗好控水，分别切丁。又做了五张金黄薄薄的鸡蛋皮，稍凉后切菱形。

醒好的面分成四个面团，擀出的面皮要厚薄均匀，然后切成细长条。和得好的面下到锅里不会断裂。

如果想让面条劲道，可以在和面时少量加一些碱面。

不确定苏红军什么时候回来，汪春兰把切好散开的面条放到盖面上，等着自然风干，吃起来口感也一样。

接下来准备做肉臊子。

买来的肉三肥七瘦，切成小薄片，放入油锅，火需不急不缓。翻炒几下放入姜末、花椒去腥，再翻炒几下倒入陈醋、酱油。肉九分熟时加入辣椒粉，微炖一会儿。

做出来的肉片需要鲜、嫩、辣，才算成功。

盛出肉臊子，剩下的等苏红军回来再做。汪春兰出了厨房去织坎肩，她很快就要织完了。

没到中午，苏红军就回来了，看着媳妇见到他时开心的模样，苏红军觉得之前是自己小心眼了，他媳妇怎么可能不担心他呢？

“闭上眼睛，媳妇。”苏红军换好了衣服出来，对着厨房里忙活的汪春兰道。

“这次又是什么花？”汪春兰好奇地问了一句，开心地闭上眼睛。

看媳妇娇俏的样子，苏红军忍不住上前亲了亲她的眼睛。

汪春兰感受到温热的气息，想睁开眼睛，还是忍住了。

“好了。”听到声音，汪春兰立马睁开眼睛，看到苏红军手里的东西，她惊呆了。

一朵漂亮的碗状紫色水晶花出现她的眼前。

苏红军这次追击一个叛变者时，在一处深山石洞里现了这个。里面还有几块原矿石，都比他手里的这个大，他把最好看的一块留了起来，其余的在汇报任务时上报了。

深紫色的水晶簇在太阳的照射下出令人目眩神迷的光彩，像一朵晶莹剔透将要盛开的紫色睡莲花。

“太漂亮了！这是紫水晶吧？我第一次见到，没想到比图片上得更好看。”汪春兰爱不释手地反复打量着这块水晶。

在微暗处观看的时候像是看到了一片蓝紫色的星空，神秘而美丽，梦幻迷人。

看了好一会儿，汪春兰把水晶还给苏红军，让他收到芥子空间里，她想看的时候再让他拿出来。

知道苏红军的芥子空间后，她把自己的一些东西也放到里面，比如苏红军送给她的玉。以前她放到身上时老是怕丢，放家里也觉得不安全，现在好了，什么也用不担心了。

怕苏红军饿了，汪春兰手快地把手擀面条煮熟，盛出。然后配菜下锅炒熟，加入肉臊子，再加水，沸腾时放入豆腐丁，鸡蛋皮，洒入蒜苗。

最后臊子汤出锅浇入面条中，一碗臊子面做好了。

臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。

苏红军边吃边夸媳妇的手艺又进步了，把汪春兰夸的心花怒放，她想着下次去图书馆找几本做饭的书，学一些新鲜菜。

吃完饭，汪春兰把坎肩拿出来，让苏红军试一试，又把昨天遇到高中同学的事情说了一遍。

苏红军听到张胜利的名字，想了想，还算是个熟人，只不过他对张胜利的父亲更熟悉，对张胜利是捎带，也没放到心上。