有了赵静、赵文秋的帮忙,赵文牧这边压力顿时减轻了不少。
等应付过第一波人潮之后,他总算是可以稍稍休息一下。
赵文牧没有放松,而是走到正在用餐的人群中,一桌一桌询问有什么不足的地方。
再好的东西也有缺点。
顾客就是最好的老师!
“同志,你这小龙虾味道没得说,就是等得太久了,而且还有很多插队的!”
两个女同志有些不好意思地说道,她们两个女孩子实在是不喜欢被人挤在中间的感觉。
而且还有人插她们的队!
赵文牧也注意到了这个问题,今天他实在没有人手去维持秩序。
当晚人散后他就在小吃摊前竖了两排矮木桩,拉上绳子,以后顾客只能在此排队。
至于高大上的叫号,没有那回事儿!
那样还得安排个人号、叫号,纯属浪费人力。
“同志,小龙虾和螃蟹壳有点多,我看好多人直接扔在地上,这样不干净,而且你们晚上清理也麻烦。”
另一个女孩子也小声说道。
赵文牧看了看脚下到处都是的小龙虾壳和螃蟹壳。
确实是这样!
虽然赵文秋和两个小伙计很积极地来收走垃圾,可有的人就是一边吃一边往脚下扔!
还得定做一批垃圾桶,每张桌子放一个。
“同志,小龙虾和螃蟹能做点其他口味的吗?像我这样不能吃辣的人,想吃又不敢吃,只能吃几个解解馋太痛苦了!”
一个上了年纪的男人温和地说道。
“同志,过两天还会推出蒜蓉小龙虾和十三香小龙虾,都是不辣的,你可以来尝尝!”
赵文牧笑着说。
“那感情好!”
。。。。。。
赵文牧做着市场调查的时候,赵文秋就亦步亦趋地跟在身后。
这还是那个不学无术的三哥吗?
女孩子也毫不示弱,嘻嘻哈哈碰着瓶,汽水在瓶里汩汩冒着气泡。
这可是个好东西!广州沙示汽水,这个年代最时髦的饮料,没有之一!
后面十几年大行其道的大白梨、北冰洋,这会儿还没有出现呢。
赵静笑着说道:“这是麻辣小龙虾和香辣蟹,你哥新研究出来的!”
接着她又压低声音,贴到赵文秋耳朵边说道:
“其实就是蝲蛄和河里的螃蟹,不过可好吃啦!”
二人立刻挤进人群,很快就引来不满。
“哎,那两位女同志,你们怎么不排队呢!”
“就是!就是!”
赵文牧注意到这边,见是她们俩人,连忙大声说道:
“同志,那是我媳妇还有我妹妹,麻烦让一下!”
“哥,你生意真好!小龙虾真香呀!”
赵文秋吐吐舌头挤过来,手舞足蹈地说道。
赵静没有说什么,立刻挽起袖子洗了手,开始处理螃蟹。
今天家里人手不足,螃蟹又多,这会儿还有一半的螃蟹没有切开腌上。
赵文牧一到就忙着炒制,两个小跟班也忙得脚不沾地,完全没有顾得上处理螃蟹。
“阿秋,你先自己找个地儿去吃着。”
赵文牧笑着给她装了一托盘小龙虾和螃蟹,又递来一瓶汽水,让赵文秋先去吃着。
天大地大,今天小妹最大。
高考完的赵文秋是全家最大的功臣。
赵文秋还没吃过麻辣小龙虾和香辣蟹呢!