回到家,外面天还蒙蒙亮。
推开门,清晨的水汽扑面而来,这是一天中少有的凉爽时刻了。
江初禾先煮了不少红糖芋圆,又拿了两个寒瓜,一起湃在后院水井里,这才开始做早饭。
早饭用的是新买的面粉烙饼。
在面粉里加上酵母和适量水,打入几个鸡蛋,然后撒些葱花,搅拌均匀放在一旁醒。
她又拿了一只腊鸭,切成小块在锅里炒了,加水焖上。
这时腊鸭的香味儿已经飘到了院子里,江林氏也起来进了厨房。
江林氏的身体也已经好多了,本来就是忧心所致,柳哥儿的手好了她就渐渐好起来了。
她一进来就笑:“禾娘,今天做什么呢?好香。”
“做一个腊鸭锅子,再烙饼放进去,可香了。”江初禾笑笑。
这是她在聂青青手机里跟小视频学的,简单方便又好吃。
江林氏帮她烧了另一口锅的灶,等锅烧热了,正好把醒好的面糊舀两勺从锅边贴上。
然后快的用手,将面粉在锅周围一圈上糊平,很快饼就烙好了。
如果家里人少,烙这一圈饼,就可以把腊鸭倒进去再煮一会儿就行。
可是江初禾家今天吃饭的人多,还个个都得吃饱,便烙了足足三圈。
这才一起掰成巴掌大的饼,铺在腊鸭锅子上头,淋上汤汁,盖上锅盖闷着。
等沈牧带着沈秀娘过来的时候,柳哥儿也给榆哥儿收拾好了,一家人坐下来吃早饭。
沈秀娘抱着碗一口鸭肉一口饼,“好吃!嫂子你手艺真好,我还没吃过这么好吃的饼呢!”
“哥,你说是吧?!”
沈牧知道她的揶揄,却一点不害臊的点点头:“是没吃过,好吃!”
说着又问江初禾,“这不是我们这边的做法吧?在府县都没听说过呢。”
“的确不是我们这儿,好像是北边传过来的,北边以面食为主,他们的做法就是好吃。”江初禾笑笑。
沈牧若有所思的点点头,沈秀娘的夸赞有了一箩筐,而柳哥儿则埋头苦吃。
早饭吃完,江初禾就带着沈牧几人去工具房选镰刀。
加上江家本来的一把,一共六把镰刀。
不过江家原来那把刀身已经有点损坏了,刀柄也比较粗糙,一对比就不能看了。
沈牧本来已经习惯了自己家那把镰刀,可是看着三把长柄都磨褒奖的长柄镰刀,又把自己那把放了回去。
最后三柄长柄的,沈牧、江初禾和柳哥儿一人一把,沈秀娘则是选了一把短的。
毕竟柄长了就重,她力气上有点不足。
在去田里的路上,江初禾把再生稻的养法跟沈牧说:“牧哥哥,我之前有听人说,南边有人家种一茬稻子能收两拨稻子呢。”
“听说只要割稻子的时候,根部留出二十公分,再养个两个月、就能又收一茬稻子!”
沈牧听了这话,脚下就是一顿,狐疑的看了她一眼,“这……你听谁说的?”