笔趣阁

第524章 八绝肉（第1页）

这道菜他研究了半年，但从张北的嘴里面说出来简直被批的一无是处。

面对着来自于评委的屈辱，年轻人从来都不会受这个气。

厨师再好，他不干了行不行？

青青充满了同情的目光看着小厨师离去。

可怜的孩子，一看就是没挨过毒打。

就这脾气送去游乐园调教几天，保证以后见到张老板绝对规规矩矩的。

随着张老板毒舌的属性逐渐显露，剩下的厨师顿时都紧张了起来。

任谁被品尝师这么批斗，恐怕都不会还有什么信心能在厨艺这条路上走下去了。

但张老板丝毫没有摧残厨艺界未来基石的“错觉”反而用着劳正诚体验卡感受十分美妙。

第二个厨师压根都不敢让工作人员帮自己端着托盘，一切都要自己亲力亲为。

生怕哪块做的不好惹得这个品尝师不快。

张北这人废了这么大力气实际上也不过就是来享受的而已。

虽然说这些小厨师远远达不到这个星球顶尖的水平。

但至少能参加比赛的本身也有一定的实力。

食物自然也能称得上一句好吃。

有了前人的教训，第二位厨师说话都有些小心翼翼。

“这道菜叫做白雪飘，属于凉菜的一种。”

张北没有说话，只是点了点头，漱口之后拿起筷子掀开了盖子。

一个精致的白色盘子，里面放着的是一片片如同雪花一样的肉片。

而在盘子的旁边还配备了一个电烤的小铁片。

张北直接用筷子将这个白片放在了电烤的铁板上。

油脂被高温烹炸的声音直接进入了耳朵。

不过几秒钟，张北就将白片塞进了嘴里。

牛肉油脂特有的香气顿时迸了出来。

没错，这东西是牛肉，还是脂肪含量极高的牛肉。

培育过程就不必多说，反正这个牛从出生到死亡最少都有上百人伺候。

经过小厨师特殊的手法腌制，整个牛肉丰富的油脂让香气完全挥了出来。

电烤虽说不如木炭，但却是最好让这种牛肉挥出原本味道的办法。

张北倒是对这道菜很满意，给出了一个勉强能让人接受的评价。

小厨师虽然被一大串的缺点说的面色白，但相比于上一位他已经算是很幸福了。

时间就这样不知不知觉的度过，作为张老板重点关注的两个厨师也终于在一次次品尝后完成了自己的菜品。

一个稍胖一些的厨师率先端着自己的菜品来到了评委台前。

“八绝肉，请品尝！”

语气虽说平淡，但从那一张不断留着汗水的脸上就能看得出来，这个小胖子现在内心也充满了紧张。

毕竟前面那么多人谁都没能逃得过这个品尝师的毒嘴。

一共评价了八个人，已经有三个人天生我材必有用了。

这要是给自己也来一遍，别说是在厨艺这条路走下去了，以后还能不能拿得起菜刀都是个问题。

八绝肉，算是这个国家特有的一道美食。

一共需要用八种不同的飞禽历时五十天炖一锅老汤。

再取八种不同走兽的肉搓成八个丸子，最后将这八个丸子用老汤炖煮。

最终的成品每个丸子都能品尝出多种味道，故称八绝肉。

毫无疑问这道菜极其考验功夫。

就连那八个丸子都不是随便搓一搓就可以。